Cuisine ivoirienne et banane plantain : toutes nos recettes

Name: Destination la Côte d'Ivoire avec ces recettes traditionnelles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: cuisine ivoirienne

Les repas ivoiriens sont très variés, colorés et généreux. Photo par Erik Cleves Kristensen

La gastronomie ivoirienne est particulièrement riche et variée grâce à la présence de nombreux groupes ethniques qui constituent la population du pays. Colorée et délicatement épicée, elle offre à nos papilles un savoureux voyage culinaire.

Une grande variété de sauces accompagnent délicieusement poissons et crustacés mais aussi viande de brousse. Parmi les spécialités les plus célèbres, l’attiéké, le kedjenou ou le blissi tebil sauront ravir les palais des plus gourmands.

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Les bananes

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Les bananes

Cuisine ivoirienne et banane plantain : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes pour vous donner la banane

Des recettes qui donnent la banane

Voir toutes les sélections de recettes de banane plantain

Toutes les recettes de cuisine ivoirienne et banane plantain des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine ivoirienne et banane plantain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Foutou banane et manioc

Africa Cuisine

Découvrez la recette du foutou africain ! Ce foutou à la banane et au manioc est l'accompagnement parfait pour tous vos plats en sauce, avec la sauce graine par exemple.

Alloco

cuisine en folie

Les connaisseurs dégusteront ce plat accompagné d'une purée de piments rouges dont les recettes sont des spécialités au secret bien préservé. Vive l'Afrique !

Foufou et foutou

Ouest Délices

A une lettre près, les noms sont similaires et tous les deux sont à base de banane plantain. Pourtant il y a une différence entre les deux recettes, c'est le manioc ! Suivez notre guide pas à pas et plongez dans les saveurs exquises de l'Afrique avec la recette de Foutou et de Foufou.

Alokos Bananes plantain frite

Oh la gourmande

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'apéritif ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.